Steak ayam barbeque

Bahan-bahan:

500 gr paha ayam fillet

2 batang wortel potong korek api

2 buah kentang potong sesuai selera

10 batang buncis potong korek api

Bahan saus:

3 siung bawang putih cincang halus

4 sdm saus barbeque

2 sdm saus sambal

2 sdm saus tomat

2 sdt gula pasir

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt lada bubuk

150 ml air

Secukupnya margarin

Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah:

1.Panaskan minyak goreng lalu masukkan bawang putih tumis hingga keemasan lalu masukkan air aduk rata

Masukkan saus tomat, saus sambal, saus barbeque aduk rata. 

Masukkan lada, kaldu, garam, gula aduk rata. 

masak hingga mendidih

Angkat Sisihkan.

2.Panaskan teflon /grill pan beri minyak goreng dan margarin setelah panas masukkan daging ayam masak sambil di bolak balik.

3.Olesin daging ayam dengan saus sambil di bolak balik masak hingga berubah warna kecoklatan dan matang lalu tiris kan.

4.Didihkan air masukkan wortel rebus 3 menit,angkat tiris kan lalu rebus buncis 3 menit,angkat tiris kan rendam di air es lalu rebus kentang 3 menit,angkat tiris rendam di air es.

5.Panaskan minyak goreng masukkan kentang lalu goreng hingga matang.

6.Sajikan steak ayam dengan wortel kentang buncis.

7.Terima kasih,selamat mencoba.

Lokasi:

Berbagi :