Ayam bakar teflon pedas manis

Bahan-bahan:

2 potong sayap ayam

2 kotak tahu putih

Bumbu halus:

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1 sdt ketumbar

3 buah cabe merah

Bahan cemplung:

1/2 balok gula merah

2 sdm kecap manis

sereh geprek

Sambel:

1 buah tomat

1/2 siung bawang putih

3 bawang merah

1/2 sdt terasi 

sesuai selera cabe merah

Pelengkap:

Selada

Mentimun

Langkah-langkah:

1.Tumis bumbu halus, daun jeruk dan sereh hingga harum.

2.Kemudian masukkan ayam, tahu dan tambah air secukupnya.

3.Kemudian tambahkan kecap dan gula merah yg sudah disisir, masak hingga airnya menyusut.

4.Terakhir panggang di teflon, beri olesan bumbunya.

5.Untuk sambal : goreng semua bahan, kemudian uleg hingga halus.

6.Terakhir sajikan dengan ayam bakar dan lalapan sajikan ayam bakar dengan wartel kentang dan bucis.

7.Terima kasih,selamat mencoba.

Lokasi:

Berbagi :